Construit en 1985, le Centre Culturel Maillard est un témoignage de la communauté francophone vibrante de Gravelbourg. Construit pour assurer la préservation de la langue française et de la culture pour les générations futures, le Centre comprend un auditorium, une cuisine commerciale et est le siège de l'Association Communautaire Fransaskoise de Gravelbourg (ACFG) ainsi que de CFRG.FM Radio Communautaire. Le bâtiment abrite également la Bibliothèque Chinook de Gravelbourg et loue des espaces pour le Tot Spot de Gravelbourg & District et de nombreux cours de danse et de musique.